Cucharita Jato
PROGRAMA: El rey del pincho
Ep: 3
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Tomate
- 1 puñado de alcaparras
- 1 Queso de Burgos
- 1 Limón
- 1 puñado de aceitunas rellenas de anchoa
- 1 loncha de salmón ahumado
- ½ Cebolla roja
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de la receta
En primer lugar, picamos bien la cebolla, el tomate pelado, las alcaparras, las aceitunas, el queso de Burgos y el salmón. Lo reservamos todo junto en un bol.
Aliñamos con zumo de limón, una pizca de sal y un buen chorrito de aceite. Removemos.
Emplatamos en unas cucharitas y servimos.
