Crumble de peras y frambuesas
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius
Ep: 150
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 80 g de mantequilla
- 160 g de harina
- 130 g de azúcar
- 1 Pera
- 100 g de frambuesas
Preparación de la receta
Precalentamos el horno a una temperatura de 250ºC.
Para comenzar, mezclamos la mantequilla en pomada con el azúcar y la harina, trabajándolo con las manos hasta conseguir una masa arenosa.
Después, laminamos las frutas y las acomodamos en una fuente apta para el horno.
Cubrimos con la masa de crumble y horneamos a 250ºC durante 12 minutos, hasta que la superficie del crumble esté dorada y crujiente. En los últimos minutos cambiamos para gratinarlo.
Emplatamos y servimos.
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