Crujiente de naranja con frutas del bosque
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 g de azúcar
- 75 g de zumo de naranja
- La ralladura de una naranja
- 50 g de mantequilla
- 150 g de harina
- 300 g de piña picada
- 250 g de frambuesas
- 250 g de grosellas
- 250 g de arándanos
- 250 g de fresas
Preparación de la receta
En primer lugar, mezclamos el zumo con el azúcar. Añadimos la ralladura de naranja y la mantequilla derretida. Por último, agregamos la harina.
Extendemos pequeñas porciones sobre una bandeja de horno, forrada con papel sulfurizado.
Metemos en el horno a una temperatura de 220º C y se sacan cuando vemos que están dorados.
Servimos los crujientes acompañados de las frutas del bosque.
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