El Pozo

Crujiente de naranja con frutas del bosque

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 g de azúcar
  • 75 g de zumo de naranja
  • La ralladura de una naranja
  • 50 g de mantequilla
  • 150 g de harina
  • 300 g de piña picada
  • 250 g de frambuesas
  • 250 g de grosellas
  • 250 g de arándanos
  • 250 g de fresas

Preparación de la receta

En primer lugar, mezclamos el zumo con el azúcar. Añadimos la ralladura de naranja y la mantequilla derretida. Por último, agregamos la harina.


Extendemos pequeñas porciones sobre una bandeja de horno, forrada con papel sulfurizado.


Metemos en el horno a una temperatura de 220º C y se sacan cuando vemos que están dorados.


Servimos los crujientes acompañados de las frutas del bosque.


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