Crujiente de plátano en salsa de chocolate
PROGRAMA: Postres caseros      Ep: 18
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar, extendemos la pasta brick y la cortamos en cuadrados de 15 centímetros de lado.

Por otro lado, pelamos el plátano y lo cortamos en bastoncitos.

Colocamos los bastoncitos de plátano sobre los cuadrados de pasta brick, doblamos los laterales y enrollamos.

En un cazo pequeño, calentamos el aceite y freímos el plátano hasta dorarlo y que esté crujiente. Retiramos, dejamos que se entibie sobre papel de cocina.

Después, preparamos la salsa de chocolate. En un cazo, calentamos la nata y la apartamos del fuego. Añadimos el chocolate troceado y removemos hasta que se funda por completo.

Vertemos sobre el crujiente de plátano la salsa de chocolate y las nueces picadas.

Servimos.