Crepes
PROGRAMA: ¡A desayunar!
Ep: 3
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Para 12 piezas:
- 125 g de harina fina
- 3 huevos
- 30 g de mantequilla
- 2,5 l de leche
- 15 g azúcar
- 5 g sal fina
Preparación de la receta
Batir los huevos. Añadir la leche y la harina y un poco de mantequilla derretida. Mezclar bien. Colar la masa.
Engrasar la sartén e ir haciendo las crêpes. Poner un poco de la masa hasta conseguir una capa fina. Dejar que se haga por un lado y darle la vuelta. Dejar que se haga por ese otro lado y sacar de la sartén. Así hasta que se acabe la masa.
Acompañar con mermelada.
