Crema de verduras
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Cebolla
- 1 Puerro
- 2 dientes de ajo
- 1 Calabacín
- 1 Tomate
- 1 bote de guisantes
- 100 g de judías verdes
- 1 Zanahoria
- 100 g de espinacas
- Vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de la receta
Primero dejamos cocer todo durante 2 horas a fuego lento y lo trituramos.
Comprobamos el punto de sal y la consistencia. Listo para comer.
