Crema de maíz con setas
PROGRAMA: Dando la lata      Ep: 8
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Primero, rehogamos el ajo con la cebolla y añadimos el maíz previamente escurrido el líquido de la lata.

Cubrimos con el caldo de pollo y cocemos durante  10 minutos.

Añadimos un poco de nata.

Trituramos y emulsionamos con el aceite de oliva.

Salpimentamos y pasamos por un chino fino.

Abrimos la lata setas y salteamos con un poco de ajo en aceite de oliva.

Servimos en un plato sopero la crema de maíz con las setas salteadas por encima.