Crema de bayas de goji
PROGRAMA: 100% Vegetal
Ep: 22
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 50 g de bayas de goji
- 5 cucharadas cacao en polvo
- 50 ml de miel
- 50 g de anacardos
Preparación de la receta
Lo primero que debemos hacer es poner en remojo durante una hora las bayas de goji y los anacardos.
Cuando se hayan ablandado, los escurrimos.
Trituramos las bayas, el cacao, la miel y los anacardos.
Dejamos enfriar y servimos con unas bayas de goji por encima y un poco de cacao en polvo.
Trucos
También puedes ver la receta de Mojito que prepara Ana Moreno en este vídeo.
