Cordero lacado; garbanzos, coles y gel de aceituna

Las claves

  • Ingr. prin.: Carne
  • Plato: Segundo
  • Estilo: Cocina de autor, Cocina española.
  • Ambiente: Celebraciones, Pija.
  • Tiempo: alto
  • Dificultad: alto
  • Comensales: 4
  • Programa: La Última Cena
  • Episodio: 0

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Cordero lechal
  • Coles de Bruselas
  • Pistachos
  • Puré de garbanzos
  • Salsa de vino
  • Gel de aceitunas

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