Copa de galletas con requesón y coulis de mora
PROGRAMA: 4X20      Ep: 141
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 125 g de Galletas
  • 400 g de Requesón
  • 200 g de Moras
  • 150 g de Azúcar
  • Agua

Preparación de la receta

Ponemos el azúcar con dos cucharadas de agua en un cazo a cocer, cuando hierva le añadimos las moras enteras y dejamos que se reduzca, pero no como si fuéramos a hacer mermelada, debe quedar mas liquido y mas entero.


Desmenuzamos las galletas y las ponemos en el fondo de las copas, añadimos el requesón y coronamos con el coulis de moras.


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