Cookies de chocolate
El toque de Samantha      Ep: 152

Las claves

  • Ingr. prin.: Chocolate
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina infantil, Cocina americana.
  • Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends, Tupper.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: El toque de Samantha
  • Episodio: 152

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 335 g de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 225 g de mantequilla en pomada
  • 110 g de azúcar morena
  • 110 g de azúcar blanca
  • 1 pizca de vainillina
  • 2 Huevos
  • 170 g de perlas de chocolate
  • 100 g de avellana picada
  • 200 ml de helado de vainilla

Preparación de la receta

Comenzamos mezclando la harina, vainillina y la levadura.


Por otro lado mezclamos la mantequilla en pomada con el azúcar moreno y el blanco, los dos huevos batidos y las avellanas trituradas.


Incorporamos las dos mezclas, y por último añadimos el chocolate.


Vamos haciendo montoncitos de masa sobre una bandeja de horno engrasada.


Horneamos a 180º C, 20 - 25 minutos.


Servimos con helado de vainilla si lo deseamos.

Trucos

Los montoncitos de masa hay que ponerlos bastante separados ya que al hornearse las cookies crecen.


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