Cookies de chocolate
PROGRAMA: El toque de Samantha
Ep: 152
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 335 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 225 g de mantequilla en pomada
- 110 g de azúcar morena
- 110 g de azúcar blanca
- 1 pizca de vainillina
- 2 Huevos
- 170 g de perlas de chocolate
- 100 g de avellana picada
- 200 ml de helado de vainilla
Preparación de la receta
Comenzamos mezclando la harina, vainillina y la levadura.
Por otro lado mezclamos la mantequilla en pomada con el azúcar moreno y el blanco, los dos huevos batidos y las avellanas trituradas.
Incorporamos las dos mezclas, y por último añadimos el chocolate.
Vamos haciendo montoncitos de masa sobre una bandeja de horno engrasada.
Horneamos a 180º C, 20 - 25 minutos.
Servimos con helado de vainilla si lo deseamos.
Trucos
Los montoncitos de masa hay que ponerlos bastante separados ya que al hornearse las cookies crecen.
