Compota de mango

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 Mangos maduros
  • 10 g de mantequilla
  • 50 g de azúcar
  • 1 vaina de vainilla
  • Agua

Preparación de la receta

En primer lugar, echamos el azúcar y el agua en un cazo, agregamos la vainilla y lo ponemos al fuego.


Seguimos incorporando la mantequilla y removemos bien.


Por otro lado, pelamos los mangos y los troceamos en daditos.


Añadimos el mango en el cazo y removemos durante 30 minutos aproximadamente.


Ponemos en copas y lo dejamos enfriar en la nevera antes de servirlo.


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