Coc

En un bol ponemos la harina *dejamos medio vaso en una taza*, la levadura y la sal *en lados opuestos del bol, si entran en contacto muere la levadura*, el aceite y vamos echando el agua. Mezclamos.

Con la harina sobrante acabamos de amasar fuera del bol.

Dejamos reposar 1 hora.



Mientras reposa la masa, pochamos las verduritas.



Cuando la masa ha subido la sacamos, engrasamos la bandeja del horno y estiramos la masa hasta los bordes haciendo una forma gruesa a los bordes para que no se salga el relleno.



Echamos el relleno, espolvoreamos con un poco de harina y al horno a 180 grados, media hora aprox.



Disfrutad!