Chorizos criollos con chimichurri
El Jardín Azul Ep: 12
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina rápida, Cocina del mar, Cocina española.
- Ambiente: Celebraciones, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: El Jardín Azul
- Episodio: 12
- Le gusta a 3 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Chorizos criollos de pulpo
- Tomillo
- Ajo
- Orégano
- Pimienta
- Perejil
- Vinagre de manzana
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de la receta
Para comenzar, cocinamos los chorizos criollos de pulpo a la brasa.
Después, preparamos una salsa mezclando en un bol tomillo, ajo, orégano, pimienta, perejil, vinagre de manzana, aceite y sal. Mezclamos bien.
Emplatamos los chorizos cortados y los regamos con la salsa de chimichurri.
Acompañamos con pan y servimos.
Trucos
Para elaborar esta receta la cantidad de ingredientes dependerá del número de comensales. Te invitamos a ver el vídeo para calcular aproximadamente la cantidad de cada uno de los productos que necesitas.
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