Chop suey de gambas

Primero, ponemos una sartén al fuego.

Sacamos las pepitas del pimiento verde y lo cortamos en trozos pequeños.

Hacemos lo mismo con el pimiento rojo.

Ponemos aceite en la sartén y añadimos las gambas peladas unos minutos y las sacamos a un plato.

Echamos los 2 tipos de pimiento en la sartén a la vez.

Picamos 1 cebolla roja también en trozos pequeños y la añadimos.

Añadimos 1 diente de ajo a la sartén.

Echamos de nuevo las gambas que teníamos reservadas.

Cuando esté todo hecho, añadimos un poco de salsa de soja, retiramos del fuego y servimos.