Chlodnik
Los 22 minutos de Julius T5      Ep: 590

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras y Hortalizas
  • Plato: Sopas y Cremas
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina sana.
  • Ambiente: Last minute, Light.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: Los 22 minutos de Julius T5
  • Episodio: 590

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 yogur griego
  • 100 g crema fresca
  • 1-2 remolachas cocidas
  • ½ pepino
  • 3 rabanitos
  • 1 cebolleta
  • 1 limón
  • Eneldo fresco
  • 2 huevos
  • Sal

Preparación de la receta



En el capítulo 590 del programa de televisión Los 22 minutos de Julius T5, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Chlodnik.

Hervimos los huevos durante 9 minutos para que nos queden al punto.


Trituramos el yogur con la crema fresca, unas gotas de limón y las remolachas hasta conseguir una crema sedosa y muy rosa. Salpimentamos.


Servimos la crema fría y le ponemos por encima rabanitos en láminas finas, huevo duro en cuartos, cuadraditos de pepino, ralladura de limón, abundante eneldo picado y sal.


En este episodio de Los 22 minutos de Julius T5, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar la receta de Rollitos de calabacín con pollo y queso.


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