Chirashisushi
PROGRAMA: Oriental y tal      Ep: 7
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Cortar unas lonchas finas de salmón y dorada.

Cogemos 4 boles y repartimos en ellos el arroz sushi-meshi.

Sobre él situamos las lonchas de salmón y dorada.

Cortamos el aguacate en lonchas y lo situamos en el bol con el resto de ingredientes.

Sobre el aguacate ponemos unas huevas de salmón.

Cogemos los palitos de cangrejo y les enrollamos por el centro una tira de alga nori. Con la parte de la hoja del cuchillo le damos unos golpes a ambos lados del alga para que se abra en tiritas como si fuese un abanico. Los colocamos también en el bol.

Cortamos el pepino y lo situamos en el bol.

Por último, ponemos en el bol el jengibre.

Servir.