Carrilleras con piña
PROGRAMA: Dando la lata
Ep: 8
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500 g de carrilleras en conserva
- 800 g de piña en conserva
- 1 bolsa de rúcula
- Queso azul
- Queso parmesano
- Maizena
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre
Preparación de la receta
Lo primero que hacemos es abrir la lata de las carrilleras y calentar con la salsa.
Sacamos las carrilleras de la salsa y ligamos con un poco de maizena diluida en agua templada.
Metemos de nuevo las carrilleras.
Hacemos una vinagreta con aceite, vinagre y sal y aliñamos con ella la rúcula.
Hacemos la piña a la plancha.
Servimos las carrilleras con la salsa, la rúcula, el parmesano rallado, un trocito de queso azul y la piña.
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