Carne guisada
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 401
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero que hacemos es pelar las patatas y trocearlas. 

Por otro lado, picamos el ajo y el perejil.

Troceamos la carne, sazonamos y mezclamos con el ajo y el perejil.

Ponemos en el fuego una cazuela con aceite y doramos la carne. Mojamos con el vino y el agua.

Incorporamos a la cazuela el azafrán y las patatas. Dejamos cocer 20 minutos tapado.

Servimos con un poco de cebollino picado por encima.

Receta propuesta por María del Carmen Veleiro