Caramelos de la peral
PROGRAMA: 22 Minutos
Ep: 171
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 láminas de pasta brick
- 1 trozo de queso "La Peral"
- 1 chorrito de nata líquida
- Aceite de oliva
- Ramas de cebollino
Preparación de la receta
Para comenzar, en un bol, mezclamos el queso con la nata para rebajarlo y conseguir una pasta homogénea.
Después, cortamos la pasta brick en cuadrados y los pintamos con agua. Ponemos una bolita en el centro de cada cuadrado, envolvemos y los atamos con ayuda de unas ramas de cebollino.
Seguido, en abundante aceite caliente, freímos los caramelos hasta que estén dorados. Reservamos sobre papel absorbente para evitar el exceso de grasa.
Emplatamos y servimos.
Trucos
Puedes ver aquí la receta de Salchichas bienert que prepara Julius en este capítulo.
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