Caracolas gigantes rellenas de tomate, albahaca y queso fresco con aceite de oliva
PROGRAMA: 4X20
Ep: 165
Tiempo: bajo | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 16 Caracolas de pasta grandes
- 1 manojo de albahaca
- 100 g de Queso fresco batido
- 2 Tomates
- 1 bote de Aceitunas negras
- 1 lata de Anchoas
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta
Hervir las caracolas en abundante agua con sal.
Picar la albahaca, las anchoas, el tomate y las aceitunas y mezclar con el queso.
Rellenar las caracolas con esta farsa.
Servir y rociar con un poco de aceite de oliva y hojas de albahaca pequeñas.
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