Canutillos de pasta filo rellenos de plátano y nueces con sopa de chocolates
La cocina de Nicola T3      Ep: 62

En primer lugar, ponemos a calentar el horno a 180ºC.

Machacamos bien los plátanos en un bol con un tenedor y una vez los tengamos hechos puré, añadimos las nueces picadas y el azúcar.

Seguido, cortamos la pasta filo en cuadrados para formar un canutillo y lo untamos con un poco de mantequilla. Rellenamos con el plátano, cerramos el canutillo.

Horneamos a 180ºC durante 5 minutos o hasta que esté dorado.

Mientras tanto, derretimos en el microondas los chocolates por separado con media cucharada de mantequilla cada uno.

Para finalizar, volcamos a la vez el chocolate negro y el blanco, cada uno con una mano, en un cuenco de manera que no se mezclen. Rodeamos de canutillos y listo.

Servimos.