Canelones de espinaca

Las claves

  • Ingr. prin.: Pasta Y Cereales
  • Plato: Principal
  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina italiana.
  • Ambiente: A diario, Friends, Tupper.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Menú

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 12 canelones
  • 300 g de espinacas
  • 1 cebolla
  • 1 ½ dl de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de harina
  • Queso rallado
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • 2 dl de bechamel
  • ¼ cucharadita de nuez moscada
  • ¼ dl de aceite de oliva
  • ¼ dl de vino blanco

Preparación de la receta

Remojar la pasta para hacer los canelones.


Saltear la cebolla finamente picada en el aceite de oliva y el caldo durante 5 minutos.


Mojar con el vino blanco, salpimentar y espolvorear por encima la nuez moscada. Cocer 2 minutos.


Ligar con la harina.


Añadir las espinacas y un poco más del caldo de verduras. Rehogar 12 minutos.


Pasar la preparación por el robot.


Rellenar los canelones con la masa.


Napar con la salsa bechamel y espolvorear con queso.


Gratinar a 210º C.


Servir.


¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!

TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina