Cachopo de pavo
PROGRAMA: Los 22 minutos de Julius T5      Ep: 606
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2

Ponemos a cocer las patatas con su piel partidas en cuartos en olla exprés durante 6 minutos.

Hacemos un cachopo con el filete de pavo y rellenamos con el jamón, el queso y los pimientos.

Pasamos por huevo y lo rebozamos en una mezcla de pan rallado con ajo y perejil y el parmesano.

Por otro lado, mezclamos en un bol la mahonesa, con el perejil y el ajo picado.

Sacamos las patatas de la olla, escurrimos bien y las freímos en una sartén con aceite.

Retiramos y en ese mismo aceite freímos el cachopo.

Servimos el cachopo, las patatas con la mahonesa de ajo y un poco de pimentón y hacemos unas líneas con la Valentina.

En este episodio de Los 22 minutos de Julius T5, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar la receta de Ensalada con mango y langostinos crujientes.