Bocaditos de Idiazábal con piparras
Los 22 Minutos de Julius      Ep: 266

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: Los 22 Minutos de Julius
  • Episodio: 266

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 g de piparras en conserva
  • 200 g de queso Idiazábal
  • 1 Cerveza muy fría
  • 1 Huevo
  • Aceite de oliva virgen
  • 3 cucharadas de harina

Preparación de la receta

En primer lugar preparamos una tempura mezclando la harina con el huevo y la cerveza fría.


Por otro lado, troceamos el queso en dados.


Con la ayuda de unos palillos pinchamos una piparra y dos dados de queso en cada uno.


Pasamos los bocaditos por la mezcla de tempura y los freímos en una sartén con abundante aceite caliente. Retiramos y reservamos sobre papel absorbente para evitar el exceso de grasa.


Emplatamos y Servimos.


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