Bizcocho rÁpido de chocolate y rÓn (microondas)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 125gr de mantequilla.
- 125gr de azúcar
- 3 cucharadas soperas de leche
- 3 huevos
- 80gr de harina
- 4 cucharadas de café de chocolate puro (utilizo marca valor)
- 1 cucharada de café de levadura
- 50gr de pasas
- aroma de ron o en su defecto un chorrito de ron
- mantequilla o aceite para engrasar el molde
Preparación de la receta
- En un bol incorporamos el azúcar y los huevos hasta convertirse en una mezcla blanquecina.
Añadir la leche, la mantequilla derretida, el aroma y mezclar bien.
Incorporar la harina con la levadura (anteriormente tamizada), integrar con movimientos envolventes y finalmente añadir las pasas, mezclar bien.
Verter todo en un molde apto para microondas engrasado y enharinado y cocer durante 6-7 minutos a máxima potencia; dejar reposar 5 minutos en el interior del microondas.
Foto del plato terminado:
Trucos
El tiempo de cocción depende de cada microondas.Lo dejaremos enfriar del todo, para poder desmoldarlo.
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