Trufas de galletas de caramelo
PROGRAMA: Dulces con Alma T4
Ep: 17
Tiempo: | Dificultad: bajo | Comensales: 0
INGREDIENTES PRINCIPALES
150g de nueces pecanas o nueces de macadamia
300g de galletas de carmelo (tipo Lotus)
120ml de ron añejo
80g de azúcar glas
15g de cacao puro sin azúcar
30ml de miel
Fideos de chocolate
Preparación de la receta
En el capítulo 17 del programa de televisión Dulces con Alma T4, Alma Obregón prepara la receta de Trufas de galletas de caramelo.
Tritura las nueces. Incorpora las galletas, el azúcar glas y el cacao y tritura de nuevo. Añade el ron y la miel y mezcla muy bien. Deja reposar la masa durante 10-15 minutos en la nevera. Pasado ese tiempo, haz bolitas de unos 25g y reboza con los fideos. Conserva en la nevera de 3 a 5 días.
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