Bizcochaditas con chocolate
PROGRAMA: Sor Lucía      Ep: 13
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

En primer lugar, mezclamos la mantequilla y el azúcar con unas varillas. Seguidamente, agregamos el huevo y seguimos batiendo.

Después, añadimos unas gotitas de esencia de vainilla, la leche y la harina tamizada. Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.

Dejamos reposar la masa unos 10 minutos y después la disponemos en una manga pastelera.

Precalentamos el horno a 180ºC.

Vamos rellenando ¾ partes de los moldes engrasados como la masa y horneamos durante 15 minutos a 180ºC.

Pasado el tiempo dejamos atemperar los bizcochos y los partimos por la mitad.

Rellenamos algunos con la crema de chocolate y otros con el dulce de leche juntando sus dos mitades.

Por último, espolvoreamos con azúcar en polvo, decoramos con menta y servimos.