Batido de vainilla
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 l de leche
- 1 vaina de vainilla
- 1 rodaja de piel de limón
- 2 Huevos
- 75 g de azúcar
Preparación de la receta
En primer lugar, ponemos a cocer la leche con la vainilla en rama abierta por el centro para que suelte la esencia. Añadimos también una gotita de esencia y la rodaja de limón, dejamos enfriar.
Una vez frío, ponemos en la thermomix la leche, el azúcar, un huevo y una yema y batimos todo. Podemos añadir también helado de vainilla.
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