Batido de vainilla

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1/2 l de leche
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 rodaja de piel de limón
  • 2 Huevos
  • 75 g de azúcar

Preparación de la receta

En primer lugar, ponemos a cocer la leche con la vainilla en rama abierta por el centro para que suelte la esencia. Añadimos también una gotita de esencia y la rodaja de limón, dejamos enfriar.


Una vez frío, ponemos en la thermomix la leche, el azúcar, un huevo y una yema y batimos todo. Podemos añadir también helado de vainilla.


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