Bacalao en salsa de leche

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Principal
  • Estilo: Cocina del mar.
  • Ambiente: A diario, De la abuela, Tupper.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: De plato en plato

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 lomos de bacalao desalado
  • 1 l de leche
  • Harina
  • 1 diente de ajo
  • Ciruelas pasas
  • Aceite de oliva

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