Asado
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 pollo
- 1 Cebolla mediana
- 1 Tomate natural cortado
- 2 Dientes de ajo
- 2 Hojas de laurel
- 1 Vaso de vino
- 2 Vasos de agua
- 2 Clavos
- 1 Vaso de aceite
- Pizca Azafrán
- 1 Patata mediana por comensal
Preparación de la receta
En una fuente se salpimenta el pollo, que estará cortadito en trozos más o menos pequeños.
Se añaden el resto de los ingredientes. La cebolla a tiras y el tomate natural cortado en trozos.
Se mezcla bien y se mete al horno durante 1 hora u hora y cuarto a 180 grados.
Trucos
Es una receta típica del pueblo, tanto mi abuela como mi tía mayor nos la preparaban cuando íbamos, la cosa es calcular un poco las cantidades, que claro, yo funciono a ojo.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
