Arroz meloso con acelgas y alcachofa

Troceamos la pechuga a trocitos pequeñitos.
Limpiamos las verduras y las troceamos.
Las acelgas las ponemos a cocer aparte 2-3 min. Una vez estén reservamos.
Ponemos la cacerola "BRA" (yo utilizo la de hierro fundido, así necesitas menos aceite) con 1 cucharada de aceite y sofreímos la pechuga, cuando ya esta un poco mareada, añadimos las alcachofas, judía, zanahoria, ajo, sofreímos todo que coja un poquito de color, y añadimos el tomate.
Una vez el tomate ya este sofrito, añadimos el arroz lo removemos bien y le ponemos el agua (si falta añadís mas).
Lo dejamos cocer 15 minutos, añadimos las acelgas ya cocidas anteriormente y listo para comer.