arroz frito con chorizo

cocer el arroz en agua con sal 20 min. Cubrir el fondo de una tartera con aceite y añadir el chorizo y el jamón troceados, sofreir brevemente y añadir el arroz cocido, dando unas cuantas vueltas. En una sarten aparte con una cucharada de aceite freir vuelta y vuelta los pimientos enteros. Servir el arroz cubierto con los pimientos del piquillo y los huevos duros rallados