Arroz de mar con Thermomix
Más Fácil Imposible (Thermomix)      Ep: 14

Las claves

  • Ingr. prin.: Arroz
  • Plato: Principal
  • Estilo: Cocina Thermomix, Cocina del mar.
  • Ambiente: Celebraciones, Pija.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Más Fácil Imposible (Thermomix)
  • Episodio: 14

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 800 g de agua
  • 350 g de arroz
  • 500-600 g de berberechos
  • Algas variadas
  • Sal

Preparación de la receta

En primer lugar, ponemos a calentar el agua en el vaso de la Thermomix.


Ponemos el cestillo, echamos el arroz y programamos 12 minutos, temperatura varoma y velocidad 4.


Por otro lado, en el recipiente varoma, ponemos los berberechos. Colocamos el recipiente encima de la thermomix y tapamos, hasta que se abran.


Ponemos el arroz en un bol y lo mezclamos con las algas y unos berberechos enteros, con concha.


Emplatamos y regamos con una gota de aceite y una pizca de sal.


Servimos.


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