Arroz de mar con Thermomix
PROGRAMA: Más Fácil Imposible (Thermomix)
Ep: 14
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 800 g de agua
- 350 g de arroz
- 500-600 g de berberechos
- Algas variadas
- Sal
Preparación de la receta
En primer lugar, ponemos a calentar el agua en el vaso de la Thermomix.
Ponemos el cestillo, echamos el arroz y programamos 12 minutos, temperatura varoma y velocidad 4.
Por otro lado, en el recipiente varoma, ponemos los berberechos. Colocamos el recipiente encima de la thermomix y tapamos, hasta que se abran.
Ponemos el arroz en un bol y lo mezclamos con las algas y unos berberechos enteros, con concha.
Emplatamos y regamos con una gota de aceite y una pizca de sal.
Servimos.
