Arroz cremoso
PROGRAMA: Recetas por 5 euros con Kisko García      Ep: 74
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Para comenzar, picamos la cebolla y el ajo y los sofreímos en una sartén con aceite de oliva.

Cuando tomen color, picamos las setas y las añadimos a la sartén. Salpimentamos.

Cuando las setas se hayan dorado, añadimos el cebollino picado y el arroz. Sofreímos.

Con el arroz sofrito, vertemos el caldo de ave hasta cubrir, tapamos la cacerola y cocemos durante 18-20 minutos.

Pasado el tiempo, incorporamos el jugo de carne, la nata y el queso.

Meneamos bien la cazuela para que se integren todos los ingredientes.

Emplatamos, decoramos con perejil y servimos.

Servimos.