Nino Redruello

Arroz con leche

INGREDIENTES PRINCIPALES

160 g de Arroz bomba
1 l de Leche
1 palo de Canela
Cáscara de limón
150 g de Azúcar
Nata 35 % materia grasa
Tartar de frutas:
200 g de Piña
200 g de Mango maduro
200 g de Melón
Zumo de limón
4 Hojas hierbabuena
50 g de miel

Preparación de la receta

- 35 minutos cociendo arroz bomba en leche con canela y cáscara de limón.
- Añadir el azúcar y la nata (35% m. g.) y tras colocarlo en una copa cubrir con un tartar de frutas (picar al momento piña, mango melón en daditos, y aliñarlos con zumo de limón, hierbabuena y un poco de miel).