Arroz a la milanesa
Las claves
- Ingr. prin.: Arroz
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina para novatos.
- Ambiente: A diario, Buffet, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: ¿Qué comemos hoy?
- Le gusta a 5 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 320 g de arroz
- 200 g de champiñón
- 50 g de bacon
- 50 g de queso parmesano
- ¾ litro de caldo de ave
- salsa de tomate
- sal
- aceite
Preparación de la receta
- Comenzamos cortando el bacon en tiras y los rehogamos con una pequeña cantidad de aceite, cuando comience a dorarse le añadimos el champiñón picado en láminas y rehogamos a fuego medio hasta que se doren los champiñones.
- Incorporamos el arroz para sofreírlo y vertemos el caldo caliente dejando hervir hasta que el arroz esté cocinado.
- Antes de servir incorporar el queso, mover todo y emplatar con la salsa de tomate.
- Incorporamos el arroz para sofreírlo y vertemos el caldo caliente dejando hervir hasta que el arroz esté cocinado.
- Antes de servir incorporar el queso, mover todo y emplatar con la salsa de tomate.
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