Para comerte mejor

Para comerte mejor es un programa de cocina distinto y atrevido, que va a conseguir acercar la cocina a un público joven y atrevido con un lenguaje cargado de humor e ironía. Primero por la puesta en escena innovadora y por su planteamiento transgresor; y, segundo, por la extraordinaria personalidad de Alberto Fernández-Bombín, el monstruo de la cocina.

 

Alberto cocinará platos fáciles, rápidos y actuales mientras grita, canta, baila y lo que le echen. Él es así. Si somos capaces de reír y cocinar a la vez algunos de los platos que aprenderemos son Tempura de verduras, Caldo verde o Steak Tartar.

 

Recetas del programa

Roast beef, salsas y encurtidos

Alberto Fernández-Bombín

Vichyssoise

Alberto Fernández-Bombín

Steak tartar

Alberto Fernández-Bombín

Chop suey de gambas

Alberto Fernández-Bombín

Espárragos empanados y coca de sardinas con pisto manchego

Alberto Fernández-Bombín

Crema de berberechos y ventresca de bonito con vinagreta

Alberto Fernández-Bombín

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