Cocinarte

El arte y la gastronomía se unen de la mano de Ulía Ishi-Kawa y Miguel López Castanier. Las obras de algunos de los artistas contemporáneos más destacados, propuestos por Ulía, son reinterpretadas gastronómicamente por Miguel.

Recetas del programa

Móviles de caramelos

Ulía Ishi-Kawa y Miguel López Castanier

Pastel de vieiras y faisán

Ulía Ishi-Kawa y Miguel López Castanier

Bizcocho de naranja con gelatina de limón y caramelos

Ulía Ishi-Kawa y Miguel López Castanier

Pastel de merluza con gelatina de pimentón

Ulía Ishi-Kawa y Miguel López Castanier

Huevos explotados con mayonesa y ketchup

Ulía Ishi-Kawa y Miguel López Castanier

Hachis parmentier de mejillones con huevas de salmón, ali oli y oliverade

Ulía Ishi-Kawa y Miguel López Castanier

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