Cocinarte

El arte y la gastronomía se unen de la mano de Ulía Ishi-Kawa y Miguel López Castanier. Las obras de algunos de los artistas contemporáneos más destacados, propuestos por Ulía, son reinterpretadas gastronómicamente por Miguel.

Recetas del programa

Pastel de arroz

Ulía Ishi-Kawa y Miguel López Castanier

Lubina sobre lecho de verduras

Ulía Ishi-Kawa y Miguel López Castanier

Sushi de pez vela

Ulía Ishi-Kawa y Miguel López Castanier

Tarta ópera de chocolate

Ulía Ishi-Kawa y Miguel López Castanier

Lasaña negra con crema de mango y foie

Ulía Ishi-Kawa y Miguel López Castanier

Gazpacho de frambuesas con gelatina de pimiento

Ulía Ishi-Kawa y Miguel López Castanier

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