Matteo de Filippo

Matteo de Filippo es el presentador del programa de televisión Cocina italiana con Matteo de Filippo, exclusivo de Canal Cocina.

Este cocinero de origen italiano se formó en ALMA, la Escuela Internacional de Cocina Italiana, de la mano de los mejores cocineros, pasteleros, nutricionistas, enólogos y expertos en la historia de la cocina y la higiene de los alimentos.

Sus primeros años como chef se desarrollan en su Italia natal, hasta que recibe la oferta del entonces embajador italiano en España, Leonardo Visconti di Modrone, para ser su cocinero personal y elaborar los menús diarios de la Embajada.

Así comenzó su aventura en España, cocinando para personajes políticos de la talla del Presidente de la República Giorgio Napolitano.

A lo largo de toda su trayectoria, Matteo de Filippo desarrolla una cocina con platos muy refinados para comidas y cenas de etiqueta, sin perder su esencia italiana.

Todo esta experiencia y pasión por la cultura gastronómica y la calidad de los productos se refleja en su último proyecto empesarial con la creación de Artesano de la pasta, un laboratorio propio de pasta fresca artesanal y de una cocina para degustar sus platos.

En el programa Cocina italiana con Matteo de Filippo, este reputado cocinero comparte todos sus conocimientos de gastronomía italiana de calidad para que también nosotros podamos disfrutar de nuestros platos italianos favoritos sin salir de casa.

Puedes seguir a Matteo de Filippo en:

Facebook: Matteo Cucina Italiana

Instagram: @artesanodelapasta

Página web de Matteo de Filippo