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Cocina Vasca en Canal Cocina con Koldo Royo
31 de mayo de 2011
La cocina vasca es la protagonista absoluta de este programa de Canal Cocina, Cocina Vasca que estrena, el 1 de junio a las 9.30 horas, una segunda temporada con nuevas recetas. Una exquisita selección de platos tradicionales y algunos guiños a la cocina más actual, para conocer en profundidad los secretos de esta maravillosa gastronomía. La fama de los fogones vascos ha traspasado nuestras fronteras y es una de las más reconocidas y admiradas de España.
A lo largo de los últimos años, la cocina vasca ha evolucionado de una forma impresionante hacia nuevas tendencias culinarias pero sin olvidar nunca su cultura gastronómica más tradicional.
De la mano del popular cocinero vasco Koldo Royo, los espectadores podrán aprender esos maravillosos platos de toda la vida y sorprenderse con las últimas novedades.
Perdiz con Mandarinas, Rodaballo Relleno de Gambas y Mejillones, Pimientos de Piquillo y Morcilla en Milhojas con Salsa de Naranja, Brocheta de codorniz con arroz cremoso al txakolí o Canutillos rellenos de crema y chocolate con salsa de frutos rojos son algunas de las recetas de este nuevo programa.
Estreno: miércoles 1 de junio a las 13:30 horas.
De lunes a viernes a las 09:30, a las 13:30, a las 18:30 y a las 23:00 horas.
Sábados y domingos a las 14:30, a las 19:00 y a las 00:00 horas.
