Bocadito de pimientos asados
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Pimientos rojos asados
- 1 lata de ventresca de bonito
- Queso manchego semicurado
- Huevo cocido en rodajas
- Aceite
- Sal
- Vinagre de módena
Preparación de la receta
Aliñamos los pimientos cortados en tiras con sal, aceite y vinagre de módena.
Colocamos pimiento asado sobre una rebanadita de pan, encima un poco de ventresca, un triángulo de queso y una rodaja de huevo.
Mojamos con un poco del aliño de los pimientos y listo.
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