Amarguillos
Cocinamos contigo Ep: 383
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocinamos contigo
- Episodio: 383
- Le gusta a 6 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 l de claras de huevo
- 2 kg de azúcar
- 1 kg de coco rallado
- 100 g azúcar glasé
Preparación de la receta
Para empezar, batimos las claras a punto de nieve con el azúcar.
Después, incorporamos el coco y mezclamos bien.
Cuando la masa este lista, la introducimos en una manga pastelera y formamos bolitas en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
A continuación, horneamos a 180º C durante 20 minutos o hasta que se doren y estén secos.
Para terminar, servimos con azúcar glasé.
Receta propuesta por Mª Victoria
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