Adoquín de chocolate
Navidades fáciles Ep: 4
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina de fiesta.
- Ambiente: Celebraciones, Navideña.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Navidades fáciles
- Episodio: 4
- Le gusta a 44 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 g de natillas
- 300 g de nata montada
- 250 g de chocolate negro
- 1 Bizcocho de chocolate
- Cacao en polvo
- 8 Macarons de distintos colores
Preparación de la receta
En primer lugar, fundimos el chocolate al baño María o en microondas durante 3 minutos.
A continuación, calentamos las natillas en el microondas y las vamos incorporando poco a poco al chocolate fundido. Dejamos atemperar.
Por otro lado, mezclamos la nata con el chocolate y las natillas con movimientos envolventes para evitar que bajen.
Disponemos la mezcla en un molde engrasado y cubrimos con el bizcocho cortado en láminas. Congelamos durante 3 horas.
Una hora antes de servir, lo retiramos descongelador, desmoldamos y decoramos con el cacao en polvo y los macarons.
Emplatamos y servimos.
Trucos
Si lo deseamos podemos forrar el molde con papel sulfurizado para posteriormente poderlo desmoldar mejor.
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