Ficha de receta

Juan Pozuelo Tortitas de patatas y calabacín
Ingredientes principales
1 patata grande
1 calabacín
75 g de bacon
1 yogur griego
perejil
aceite
sal
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
Plato: Tapeoytostas
Estilo: Cocina de fiesta.
Ambiente: Pija, Primera cita, Romántica.
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Precio: medio
Comensales: 4
Programa: ¿Qué comemos hoy?
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Tortitas de patatas y calabacín


- Cortar unas patatas en rodajas finas y luego en bastones
- Mezclar en un bol la patata con un calabacín cortado también en bastones
- Agregar el bacon cortado en tiras
- Sazonar y remover
- Incorporar aceite en una sartén y calentar
- Usar un molde sobre la sartén para rellenarlo con la mezcla
- Dorar por ambos lados
- Picar un poco de perejil y lo mezclar con el yogur griego y sal
- Servir las tortitas y acompañar con la salsa de yogur

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Comentarios

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Últimos comentarios de usuarios

  •  melonkid 19/09/2010 11:45

    Hay algún video donde pueda ver como se hacen? tengo alguna duda a la hora de hacer los dados en el molde. A parte de echar la patata, el calabacín y el bacon, hay que echar también el yogur mezclado con el peregil? Viendo la foto parece que se quede muy compacto, recubierto por huevo o es el yogur? Gracias!!

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