Rosquillas
PROGRAMA: 22 Minutos
Ep: 210
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 25 ml de aceite
- 1 chorrito de anís
- 40 g de azúcar
- 150 g de harina
- 2 Huevos
- ½ cucharada de levadura
- ½ ralladura de limón
- Cacao en polvo
- Azúcar glass
Preparación de la receta
Para comenzar, en un bol, mezclamos la harina, el azúcar, el aceite, un chorrito de anís, un huevo, unas gotas de limón, la ralladura y la levadura. Removemos.
Echamos un poco de harina y amasamos con las manos.
Hacemos un rollo con la masa. Cortamos trocitos y le damos forma de rosquilla.
Freímos las rosquillas en abundante aceite caliente hasta que se doren.
Emplatamos y espolvoreamos con azúcar glass y cacao en polvo.
Servimos.
Trucos
Puedes ver aquí la receta de Rollo de carne que prepara Julius en este capítulo.
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