Menestra express
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 bolsa de 250 gr de menestra congelada
- 1/2 cebolla
- 1 patata
- 100 gr de jamón serrano en taquitos
- 1 pastilla de caldo de carne
- aceite de oliva
- pimentón dulce
- ½ vaso de caldo de verdura
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Preparación de la receta
- Pon a dorar la cebolla en la olla express con un buen chorrito de aceite y el ajo picado.
- Cuando esté bien doradita, añade el jamón, la verdura congelada, la patata en cuadraditos, el pimentón y la pastilla de caldo de carne.
- Rehógalo todo con un poco de caldo o agua.
- Cierra la olla y una vez que suba la válvula cuenta 6 minutos.
- Abre la olla, rectifica de sal y listo.
- Cuando esté bien doradita, añade el jamón, la verdura congelada, la patata en cuadraditos, el pimentón y la pastilla de caldo de carne.
- Rehógalo todo con un poco de caldo o agua.
- Cierra la olla y una vez que suba la válvula cuenta 6 minutos.
- Abre la olla, rectifica de sal y listo.
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