Lomo al ajillo
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 pieza de lomo de cerdo
- orégano
- ajo media cabeza
- 1 vaso vino tinto
- medio cubito de carne
Preparación de la receta
- Cortar en rodajas el lomo, salpimentar y cocinar a fuego lento en una cazuela con un poco de aceite.
- Picar el ajo y ponerlo a freír en un sartén con aceite de oliva.
- Cuando empiece a dorarse, agregar el cubito de carne ,el orégano y el vaso de vino. Luego añadir los lomitos ,y dejar cocinar tapado a fuego lento 10 minutos.
- Picar el ajo y ponerlo a freír en un sartén con aceite de oliva.
- Cuando empiece a dorarse, agregar el cubito de carne ,el orégano y el vaso de vino. Luego añadir los lomitos ,y dejar cocinar tapado a fuego lento 10 minutos.
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