Ficha de receta

Julius Lomo al ajillo
Ingredientes principales
1 pieza de lomo de cerdo
orégano
ajo media cabeza
1 vaso vino tinto
medio cubito de carne
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Carne
Plato: Principal
Estilo: Cocina de fiesta.
Ambiente: Celebraciones.
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Precio: medio
Comensales: 4
Programa: 22 Minutos
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Lomo al ajillo


- Cortar en rodajas el lomo, salpimentar y cocinar a fuego lento en una cazuela con un poco de aceite.

- Picar el ajo y ponerlo a freír en un sartén con aceite de oliva.

- Cuando empiece a dorarse, agregar el cubito de carne ,el orégano y el vaso de vino. Luego añadir los lomitos ,y dejar cocinar tapado a fuego lento 10 minutos.

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