Lacón con grelos
Cocinamos contigo Ep: 128
Las claves
- Ingr. prin.: Arroz
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina casera, Cocina española, Cocina gallega.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Tupper.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocinamos contigo
- Episodio: 128
- Le gusta a 5 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 800 g de lacón
- 400 g de grelos
- 2 chorizos
- 700 g de patatas
Preparación de la receta
Lo primero que hacemos es poner a desalar en agua el lacón el día anterior.
A la mañana siguiente lo escurrimos y colocamos en una olla junto con el chorizo.
Cubrimos con agua y cocinamos durante 40 minutos en la olla rápida.
Incorporamos las patatas peladas y troceadas y los grelos limpios.
Cocemos durante 8 minutos más en olla rápida.
Dejamos reposar y servimos.
Receta propuesta por Kiko Pérez
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