Filete de atún con tomate y tallarines al pesto
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius
Ep: 169
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 filete de atún con tomate precocinado
- 200 g de tallarines de pasta fresca
- 1 manojo de albahaca fresca
- 60 g de piñones
- 1 Anchoa
- 100 g de parmesano
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta
Preparación de la receta
Para comenzar, ponemos la pasta a cocer siguiendo las indicaciones del fabricante.
Después, vamos a preparar el pesto. Para ello, trituramos las hojas de albahaca junto con el aceite de oliva, el parmesano en trozos, los piñones y la anchoa.
A continuación, calentamos el filete de atún siguiendo las indicaciones del fabricante.
Para terminar, escurrimos la pasta y la mantecamos con la salsa pesto.
Servimos el filete de atún acompañado con un nido de tallarines al pesto.
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